Кълнове

В идеалният вариант можете да прочетете книгата на д-р Шалер "Покълнали семена, млади поници". В случай, че толкова ентусиазъм чак нямате, може да я прочете "по диагонал", или пък в още по-краен случай ще ви подсигуря и по-кратки версии по темата:

Да си направим кълнове

Форум Покълнали семена - пълни с живот

Хранителна стойност

Кълновете

Чудесата на покълналите семена

Моят личен опит в покълването на семена сочи, че накисване от 12 часа е оптимално за всички кълнове, а изплакването сутрин и вечер улеснява процеса. За житото е необходимо да покълне до 1мм - тогава е най-вкусно, за другите семенца мисля че вкуса не се променя драстично, в зависимост от това колко са порастнали.

Д-р Емилова: Филм 9 "Покълнали семена, зеленчуков бульон и сироп анти-грип" (откъс)